Mis Recetas De Cocina Anticancer

Author : Odile Fernández
Publisher : EDICIONES URANO
ISBN 13 : 8499447481
Total Pages : 320 pages
Book Rating : 4.83/5 ( download)

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Download or read book Mis recetas de cocina anticáncer written by Odile Fernández and published by EDICIONES URANO. This book was released on 2014-09-15 with total page 320 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El complemento perfecto de Mis recetas anticáncer, el nuevo bestseller de salud con ocho ediciones en el mercado y 25.000 ejemplares vendidos. -Ilustrado con preciosas fotos a todo color de Heva, la conocida bloguera y fotógrafa gastronómica de Tarjeta de Embarque. -Una mezcla perfecta de libro informativo y libro práctico, con una primera parte llena de información esclarecedora y actualizada y una segunda con recetas para organizar los menús de toda la familia. La comunidad científica se ha rendido a la evidencia: nuestra mayor aliada para tomar parte activa en el proceso de prevención y curación del cáncer es, sin duda, la alimentación. Sin embargo, es difícil encontrar obras que ofrezcan recetas culinarias concretas para aprovechar al máximo las maravillosas propiedades anticáncer que nos brindan los alimentos. Hasta ahora. Odile Fernández, médico de familia y superviviente del cáncer, vuelve con un nuevo título dedicado muy especialmente al menú de cada día. Además de detallar los nutrientes, componentes y propiedades de cada uno de los alimentos que previenen el cáncer –y de alertarnos sobre los que lo favorecen–, Odile ofrece al lector un extenso recetario de platos para cada día –arroces y ensaladas, batidos y desayunos, platos principales y meriendas, que incorporan los ingredientes conocidos por sus propiedades anticancerígenas. Una obra completa, positiva y accesible, indispensable para descubrir la estrecha relación entre el cáncer y la alimentación y aprender a llevar a la mesa los platos que contribuirán a una larga vida llena de salud y de felicidad.

Author : Odile Fernandez
Publisher : Urano
ISBN 13 : 9788479538729
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.24/5 ( download)

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Download or read book MIS Recetas de Cocina Anticancer written by Odile Fernandez and published by Urano. This book was released on 2014-07-30 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: "130 deliciosas recetas; desayunos comidas, tentempiaes y cenas para cuidar tu salud todos los dias"--Cover.

Author : Odile Fernández
Publisher : Editorial Planeta
ISBN 13 : 8408184393
Total Pages : 420 pages
Book Rating : 4.93/5 ( download)

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Download or read book Recetas para vivir con salud written by Odile Fernández and published by Editorial Planeta. This book was released on 2018-01-30 with total page 420 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El objetivo de este libro es enseñarte a comer sano con el deseo de mejorar tu salud, tu calidad de vida, prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares o la depresión y mejorar tu bienestar emocional. El dicho "somos lo que comemos" es cierto, y en este libro descubrirás los tres pilares fundamentales para conseguir una alimentación saludable: 1. La cocina de la felicidad. 2. La cocina anticáncer. 3. La cocina de la larga vida. Salud y sabor no están reñidos, por eso en este libro podrás disfrutar de deliciosas recetas basadas en esta alimentación creadas con mimo y esmero por grandes chefs españoles: Ferran Adrià, Karlos Arguiñano, Joan y Jordi Roca, Susi Díaz, Alma Obregón, Ángel León, Lala Kitchen, José Andrés, Andoni Luis Aduriz, Carme Ruscadella, Enrique Sánchez, Martín Berasategui... Todos los chefs han creado las recetas de este libro de manera desinteresada y han sacado lo mejor de sus fogones para que la alta cocina pueda estar en tu mesa de forma saludable. ¿Estás preparado para un viaje hacia la salud a través de la cocina y los fogones? ¡Vamos allá! Con las aportaciones de Ferrán Adrià, Andoni Luis Aduriz, José Andrés, Karlos Arguiñano, Juan Mari y Elena Arzak, Martín Berasategui, Rodrigo de la Calle, Teresa Carles, Yayo Daporta, Susi Díaz, Lucía Gómez, Ángel León, Elka Mocker, Alma Obregón, Joana Pararols, Joan i Jordi Roca, Consol Rodríguez, Paco Roncero, Nuria Roura, Carme Ruscalleda y Enrique Sánchez.

Author : Odile Fernandez
Publisher : Urano
ISBN 13 : 9788479539177
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.78/5 ( download)

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Download or read book Guía Práctica Para Una Alimentación Y Vida Anticáncer written by Odile Fernandez and published by Urano. This book was released on 2015-11-30 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: - Escrito por la Dra. Odile Fernández, superviviente de cáncer y autora de los bestsellers internacionales Mis recetas anticáncer y Mis recetas de cocina anticáncer (Urano). - Una obra idónea para todas aquellas personas que quieran adoptar un estilo de vida anticáncer, tanto a nivel preventivo como tras haber desarrollado la enfermedad. - Contiene información concisa, práctica y directa sobre alimentación, estilos de vida, ejercicio físico y bienestar emocional. Cada vez son más las personas que, ante un diagnóstico de cáncer, se preguntan: ¿y ahora qué puedo comer? Frente a una opinión médica dividida, Odile Fernández, médico de familia que en 2010 venció un cáncer de ovarios con metástasis, apuesta por la alimentación como herramienta para completar con éxito el tratamiento prescrito. Tras el impacto de sus dos primeros libros, Odile Fernández sigue estudiando e investigando los últimos avances respecto al tema. En su nueva obra, comparte con los lectores las conclusiones recientes acerca de los alimentos que, por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes pueden prevenir, retrasar e incluso revertir el proceso, y también sobre aquellos que se deben evitar. El libro explora los efectos de los distintos alimentos según la localización y también hace hincapié en el papel del ejercicio y del estado anímico en la evolución de la enfermedad. Una auténtica biblia anticáncer, basada en una visión que ya se conoce como oncología integrativa.

Author : David Khayat
Publisher : National Geographic Books
ISBN 13 : 8416449783
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.81/5 ( download)

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Download or read book La cocina anticancer / The Anticancer Diet: Reduce Cancer Risk Through the Foods You Eat written by David Khayat and published by National Geographic Books. This book was released on 2017-03-14 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Oír la palabra «cáncer» nos pone en alerta, nos asusta e intimida, y no es para menos, pues hoy el cáncer es la segunda causa de mortalidad en España. Aunque todavía nos falta mucho camino por recorrer, el prestigioso oncólogo francés David Khayat sostiene que una mala alimentación es la responsable del 20% de los diferentes tipos de cáncer, no solo porque no comemos lo que debemos, sino también por la forma en que cocinamos nuestros alimentos.El doctor Khayat, jefe de oncología del hospital La Pitié de París, ha escogido junto con su hija Cécile 60 alimentos reconocidos por sus nutrientes y propiedades anticancerígenas, y nos los presenta en 120 recetas fáciles, sabrosas y, sobre todo, muy saludables. Es posible preparar platos deliciosos y saludables al mismo tiempo, para que comer sano se convierta en un verdadero placer. Tienes en tus manos una guía práctica para la cocina diaria, que te ofrece información rigurosa y detallada de los beneficios, las propiedades nutricionales y anticancerígenas de 60 productos alimenticios, pero también te explica cuándo debes comprarlos y cómo combinarlos y cocinarlos para que conserven todo su sabor y no pierdan ninguna de sus excelentes propiedades. ENGLISH DESCRIPTIONIn this international bestseller, Dr. Khayat provides easy-to-follow guidelines on what are now known to be the foods most likely to reduce the risk of cancer.With the huge number of studies on nutrition and cancer available, it's impossible for a person to sort through them all to come up with practical recommendations. Now, Dr. David Khayat, a world-renowned oncologist, has done that hard work for you. For those of a scientific bent, he explains what cancer is and how it develops. He breaks down what the studies mean, which ones provide the most solid evidence, and how to use their results in your and your family's diet.

Author : Dr. David Khayat
Publisher : GRIJALBO ILUSTRADOS
ISBN 13 : 8416449961
Total Pages : 400 pages
Book Rating : 4.65/5 ( download)

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Download or read book La cocina anticáncer written by Dr. David Khayat and published by GRIJALBO ILUSTRADOS. This book was released on 2016-11-17 with total page 400 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La cocina anticáncer es una guía práctica e ilustrada para la cocina diaria. Te ofrece información rigurosa y detallada de los beneficios, las propiedades nutricionales y anticancerígenas de 60 productos presentados en 120 recetas fáciles, sabrosas y, sobre todo, muy saludables. Oír la palabra «cáncer» nos pone en alerta, nos asusta e intimida, y no es para menos, pues hoy el cáncer es la segunda causa de mortalidad en España. Aunque todavía nos falta mucho camino por recorrer, el prestigioso oncólogo francés David Khayat sostiene que una mala alimentación es la responsable del 20% de los diferentes tipos de cáncer, no solo porque no comemos lo que debemos sino también por la forma en que cocinamos nuestros alimentos. Es posible preparar platos deliciosos y saludables al mismo tiempo, para que comer sano se convierta en un verdadero placer. En este libro, el doctor Khayat, jefe de oncología del hospital La Pitié de París, ha escogido junto con su hija Cécile 60 alimentos reconocidos por sus nutrientes y propiedades anticancerígenas, pero también te explica cuándo debes comprarlos y cómo debes combinarlos y cocinarlos para que conserven su sabor y no pierdan ninguna de sus excelentes propiedades.

Author : Odile Fernández
Publisher : EDICIONES URANO
ISBN 13 : 8499446043
Total Pages : 552 pages
Book Rating : 4.42/5 ( download)

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Download or read book Mis recetas anticáncer written by Odile Fernández and published by EDICIONES URANO. This book was released on 2013-06-24 with total page 552 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: . ¿Qué puede hacer el paciente de cáncer para contribuir a su curación? Odile Fernández, una médico de familia que en 2010 superó un cáncer de ovario con metástasis, responde a esa pregunta en un libro nacido de su propia experiencia. ¿Qué es el cáncer? ¿Por qué se produce? ¿Cómo se previene? ¿Es posible revertir el proceso? ¿Cómo influye la dieta? Dada la estrecha relación que existe entre el cáncer y la alimentación, la doctora Fernández dedica buena parte del libro a explicar por qué algunos alimentos favorecen la proliferación de células malignas, como el azúcar, y cuáles en cambio pueden prevenir e incluso revertir el proceso de la enfermedad, como la cebolla o los cítricos. Pero también aborda otros los aspectos que guardan relación con la enfermedad, desde los utensilios apropiados para cocinar hasta la eficacia de las terapias alternativas o las increíbles posibilidades que nos brindan las plantas. El resultado es una obra tan accesible como rigurosa, muy cercana al lector español, imprescindible en una época en la que, por desgracia, el cáncer alcanza las proporciones de epidemia.

Author : Odile Fernández
Publisher : EDICIONES URANO
ISBN 13 : 8499448828
Total Pages : 300 pages
Book Rating : 4.24/5 ( download)

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Download or read book Guía práctica para una alimentación y vida anticáncer written by Odile Fernández and published by EDICIONES URANO. This book was released on 2015-09-21 with total page 300 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cada vez son más las personas que, ante un diagnóstico de cáncer, se preguntan: ¿y ahora qué puedo comer? Frente a una opinión médica dividida, Odile Fernández, médico de familia que en 2010 venció un cáncer de ovarios con metástasis, apuesta por la alimentación como herramienta para completar con éxito el tratamiento prescrito. Tras el impacto de sus dos primeros libros, Odile Fernández sigue estudiando e investigando los últimos avances respecto al tema. En su nueva obra, comparte con los lectores las conclusiones recientes acerca de los alimentos que, por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes pueden prevenir, retrasar e incluso revertir el proceso, y también sobre aquellos que se deben evitar. El libro explora los efectos de los distintos alimentos según la localización y también hace hincapié en el papel del ejercicio y del estado anímico en la evolución de la enfermedad. Una auténtica biblia anticáncer, basada en una visión que ya se conoce como oncología integrativa.

Author : ISABELLE DELALEU
Publisher : Ediciones Obelisco
ISBN 13 : 8491112502
Total Pages : 155 pages
Book Rating : 4.01/5 ( download)

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Download or read book Recetas saludables durante un tratamiento anticáncer written by ISABELLE DELALEU and published by Ediciones Obelisco. This book was released on 2017-07-19 with total page 155 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En este libro sencillo y práctico a la vez no encontrarás remedios milagrosos, sino unos consejos específicos que harán que tu rutina cotidiana resulte mucho más llevadera y que puedas volver a sentir el placer por los alimentos. Nunca hay que renunciar al bienestar; por ello hemos recopilado unas recetas de platos apetitosos que se adaptarán a tu estado y a tus necesidades. Encontrarás: "Veinte alimentos destacados: lista de alimentos, beneficios que aportan, cuándo y cómo consumirlos. "Trucos para estimular el apetito: preparar porciones pequeñas, cocinar lo que a uno más le gusta, distribuir las comidas "Consejos para combatir los efectos secundarios del tratamiento: evitar los alimentos grasos para atenuar las náuseas, chupar hielo para reducir las aftas, tomar sopas "Numerosas recetas fáciles de elaborar: cremas de vegetales, papillotes, sándwiches ligeros y nutritivos, compotas

Author : Ruth Cilento
Publisher : ALMON
ISBN 13 : 9788495186010
Total Pages : 119 pages
Book Rating : 4.12/5 ( download)

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Download or read book Cocina anti-cáncer written by Ruth Cilento and published by ALMON. This book was released on 1999 with total page 119 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Entre 1983 y 1994 en su clínica médica de Brisbane, la Dra. Ruth Cilento ayudó a más de 15.000 pacientes con cáncer a incrementar de manera feliz su tiempo de supervivencia mediante una "supernutrición" y un control del estrés. En este libro encontrará algunas de sus recetas para celebrar el poder curativo de la propia naturaleza.